Inzicht in het mogelijke saldo
Om de juiste keuze te kunnen maken is het noodzakelijk dat je inzicht hebt in het mogelijke saldo. Dit is eenvoudiger te berekenen bij vaste ei-, hen- en voerprijzen. Worden de eieren verkocht op een notering met een toe- of afslag? Dan is het nog belangrijker om de verschillende scenario's door te rekenen. Onze pluimveespecialisten kunnen je hierin ondersteunen. Zowel bij vaste prijzen als bij verkoop op notering maken wij saldoberekeningen om de risico's te bepalen. We beschikken over saldoberekeningen voor de diverse houderijsystemen.
Mogelijkheden omschakelen naar andere houderij
Op dit moment zorgt de onzekerheid bij de afzet van biologische eieren ervoor dat pluimveehouders andere opties bekijken. Deze moeten wel passen binnen de wet- en regelgeving zoals een milieuvergunning. Let erop dat de leghennen bij een volgende ronde weer volgens het biologische concept gehouden kunnen worden. Bij de overstap van biologisch naar Freiland is het mogelijk om de grond één ronde de biologische status te laten behouden. Als de dieren niet van de buitenuitloop gebruikmaken zoals bij scharrel kan er meerdere rondes regulier gedraaid worden. Stem dit goed af met SKAL. Dit geldt zeker voor de wintergarten als je deze tijdens volgende rondes als leefoppervlak mee wilt rekenen.
Huisvesting
In sommige gevallen worden meer dieren in de stal gehouden. De inrichting van de stal moet hier wel geschikt voor zijn. Denk hierbij aan de lengte van de zitbuis en de voergoot, het aantal nippels en aantal m2 legnest. Daarnaast moet het ventilatiesysteem voldoen aan het nieuwe aantal leghennen.
Terugschakelen naar biologisch?
Er zijn een aantal zaken waar je rekening mee moet houden:
- Wanneer je stopt met het voeren van biologisch voer kan tijdens de legronde niet meer teruggeschakeld worden naar biologisch.
- Schakel je tijdens de ronde van VLOG (is zonder GMO) naar GMO dan is het lastig om terug te schakelen. Wanneer het monster voldoet aan de VLOG-eisen duurt het zes weken voordat de eieren weer volgens de VLOG-eisen geleverd mogen worden.
- Start je een koppel hennen op waarbij het oude koppel GMO-voer heeft gekregen en het nieuwe koppel aan de VLOG-eis moet voldoen? Dan moet er eerst een voermonster uit het voercircuit genomen en onderzocht worden. Biologisch voer voldoet automatisch aan de VLOG-eisen.
Eigewicht
Elke markt vraagt een specifieke aanpak, met name wat betreft het eigewicht. Bij een kg-prijs is het van belang om per hen zoveel mogelijk eigewicht te behalen. Dit geldt ook voor de verkoop van eieren op een notering waarbij de eieren per gewichtsklasse worden uitbetaald. Zwaardere eieren worden in verhouding namelijk beter betaald. Met de juiste voeding kan het eigewicht bij hennen extra gestimuleerd worden. Verder is het belangrijk om te kijken met welk ras en welke kleur leghen het hoogste rendement gehaald kan worden voor het type afzet dat je kiest.
