Het landelijke gemiddelde zit zo rond de 900 gram groei en bij individuele bedrijven wordt de grens van 1 kilogram overschreden. Kortom de potentie van het varken is genetisch erg hoog. Om de potentie te benutten is het belangrijk dat de ventilatie op orde is.
Voldoende luchtverversing
In dit jaargetijde is de neiging om tocht en lage tempraturen te voorkomen en daarom de ventilatie extra te knijpen. Echter dit werkt averechts op het resultaat. De kunst is om de ventilatie (m3/uur) op peil te houden of zelfs te verhogen om te zorgen voor voldoende luchtverversing.
CO2 + NH3 + vocht = problemen
Een CO2-gehalte van >3.000 en een NH3-gehalte van >20 worden gezien als oncomfortabel voor biggen en vleesvarkens met alle gevolgen van dien. Streptokokken en coli liggen op de loer. Ook de kans op orenbijten wordt groter. Onvoldoende ventileren leidt niet alleen tot een te hoog CO2- en NH3-gehalte, het zorgt ook voor te veel vocht in de stal. Vocht vergroot de genoemde problemen.
Een Slimme Stalmeter meet continu
Een Slimme Stalmeter meet continu diverse waarden in een afdeling waaronder temperatuur en CO2. Hieronder staan de resultaten van een Slimme Stalmeter. Uit deze gegevens blijkt dat er te weinig wordt geventileerd: hoge begintemperatuur en een lange bandbreedte. Gevolg: CO2-waarde te hoog (periodes boven de 3.500 ppm).