Menu

Van biest naar melk, hoe doen we dat?

18-2-2019
Van biest naar melk, hoe doen we dat?

Transitieperiode, geleidelijke overgang, afbouwen, allemaal termen die bekend voorkomen als we het over een verandering hebben zoals spenen. Afwijkend hierop is de biestperiode. Na twee tot vier keer biest verstrekken wordt er abrupt overgeschakeld naar poedermelk of koemelk. De Canadese professor Dr. Michael Steele van University of Guelph heeft daar een andere mening over. Tijdens een conferentie over voeding en gezondheid bij opfokkalveren, georganiseerd door Wageningen University & Research, vertelde hij over de biestperiode.

Uit onderzoek blijkt dat darmvlokken minder ontwikkelen bij een abrupte overgang van biest naar melk. Wanneer in een week tijd de biest wordt afgebouwd door steeds verder te verdunnen met melk geeft dit een veel beter ontwikkelde darm. Dit sluit aan bij de natuurlijke overgang waarbij biest ook geleidelijk afbouwt naar melk (Pletts et al., 2018).

Beter ontwikkelde darmvlokken
Beter ontwikkelde darmvlokken zorgen voor een hogere benutting van het voer. Gevolg is dat er meer antistoffen uit de biest worden opgenomen en er minder diarree voorkomt bij de kalveren.