Dit sluit aan bij bredere marktbewegingen: 2025 was een jaar met grote schommelingen doordat de eerste helft gekenmerkt werd door overaanbod en de tweede helft door krapte. In 2026 pakt de markt de dalende lijn alweer snel op, vooral bij aardappel- en tarwegerelateerde bijproducten. Tarwezetmeel en TGC volgen dezelfde dalende prijsbeweging als aardappelstoomschillen.
Aardappelstoomschillen als duidelijk voorbeeld
De prijsontwikkeling van aardappelstoomschillen laat scherp zien hoe hard de markt draait:
- Maart 2025: €1,50 per % ds
- September 2025: €2,20 per % ds
- December 2025 piek: €2,40 per % ds
- Begin 2026: €2,00 per % ds
- Nu: €1,40 per % ds
Dat betekent een daling van ruim 40% ten opzichte van de piek. Deze daling past in een bredere trend: door uitstekende oogsten, een groter aardappelareaal en hoge opbrengsten kwam er in 2025 veel meer volume op de markt, wat leidde tot sterke prijsdruk in zowel aardappelen als bijproducten. Bovendien was er in 2025 opnieuw een zeer goede oogst, waardoor de af-boerderijprijs in november 2025 met 58% daalde ten opzichte van een jaar eerder.
Waarom dalen die prijzen zo sterk?
De neerwaartse beweging in de bijproductenmarkt wordt veroorzaakt door meerdere factoren:
- Overaanbod door topopbrengsten
In 2025 waren opbrengsten per hectare bijzonder hoog, en het aardappelareaal in grote Europese landen werd met 7% uitgebreid. Dat zorgde voor meer consumenten- en industrieaardappelen én automatisch voor meer reststromen zoals stoomschillen, tarwezetmeel en tarwegist. - Afzwakkende vraag vanuit industrie en export
De vraag vanuit fastfoodketens viel tegen, export liep terug en internationale concurrentie uit China en India nam toe. Hierdoor verwerkten fabrieken minder volume en bleef er meer materiaal voor de bijproductenmarkt beschikbaar. - Minder afnemers door krimp van de veestapel
Het aantal varkens en koeien, de grootste gebruikers van natte bijproducten, neemt af. Vooral het aantal moderne brijvoerbedrijven daalde door opkoopregelingen. Daardoor verschuift vraag en aanbod meer richting elkaar en schommelen prijzen sterker. - Spotmarkt onder druk door overvolle voorraden
Door overaanbod zakten vrije marktprijzen richting het nulpunt; sommige aardappelen werden zelfs als veevoer verkocht.
Wat betekent dit voor uw bedrijf?
Nu de prijzen van bijproducten sterk gedaald zijn, maar de droge grondstoffen níet in dezelfde mate meebewegen, is dit hét moment om kritisch te kijken naar uw rantsoen:
- Welke bijproducten voer ik nu?
- Kan de vervanging omhoog in plaats van droogvoer?
- Zijn er andere bijproducten interessant geworden door de prijsdaling?
- Kan ik een langere termijnafspraak maken voor prijs- en leveringszekerheid?
Benieuwd naar de mogelijkheden binnen jouw bedrijf?
Zoals altijd geldt: bijproducten voeren blijft maatwerk. De juiste combinatie, doorstroming en technische resultaten op uw bedrijf zijn leidend. Onze specialisten denken graag met je mee om te kijken welke optimalisaties nu mogelijk zijn binnen jouw bedrijfsvoering.
