Hoe schalen we de weg die we zijn ingeslagen op naar een levensvatbaar niveau? Oftewel: hoe maken we deze bio-vleesveehouderij en -keten samen écht succesvol?
Onderwerpen die uitgebreid besproken zijn:
- Rassen- en stierkeuze
- Voeding
- Rendement voor iedere schakel
- En de gezamenlijke verantwoordelijkheid om het kalver-, os-, vaars- en stiertraject goed neer te zetten
Er ontstonden open gesprekken met ruimte voor praktijkervaringen, kritische vragen en concrete vervolgstappen. Precies de dynamiek die nodig is om als keten verder te groeien.
Samen met EkoHolland Vee & Vlees en de betrokken veehouders wordt gebouwd aan een keten die marktgericht én eerlijk is voor iedere schakel. Vanuit AgruniekRijnvallei ondersteunen we dit proces actief met onze kennis en ervaring in ketenontwikkeling.
Dit soort trajecten laten zien waar onze kracht ligt: samen optrekken, kennis delen en werken aan toekomstperspectief voor onze leden.
